最近、娘が

お菓子づくりを愉しむようになり

シフォンケーキに挑戦することに。


最初はあまり膨らまなかったので

すぐに再チャレンジ。

今度は上手に、ふんわりふわふわ。

桜の花の塩漬けを水に浸し飾り付け

膨らまなかったケーキには

イチゴを飾り付けて。


カットした中は桜色。

とてもきれいでしたが

写真を撮る前に食べてしまいました。




下に敷いているティーマットは

母が作ったもの。


母は、気に入った生地に出逢うと

ティーマットやランチョンマットを作っていて

食事やお茶の時間を愉しんでいます。


娘も私も

食事やお茶の時間が大好きなのは

そんな母に影響を受けているのかも。






また、キッチンから甘い香りが・・・。

今度は、クッキーが焼きあがりました。

今から、アールグレイと一緒にいただきます。