最近、娘が

お菓子づくりを愉しむようになり

シフォンケーキに挑戦することに。



最初はあまり膨らまなかったので

すぐに再チャレンジ。

今度は上手に、ふんわりふわふわ。

桜の花の塩漬けを水に浸し飾り付け

膨らまなかったケーキには

イチゴを飾り付けて。



カットした中は桜色。

とてもきれいでしたが

写真を撮る前に食べてしまいました。





下に敷いているティーマットは

母が作ったもの。



母は、気に入った生地に出逢うと

ティーマットやランチョンマットを作っていて

食事やお茶の時間を愉しんでいます。



娘も私も

食事やお茶の時間が大好きなのは

そんな母に影響を受けているのかも。


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また、キッチンから甘い香りが・・・。

今度は、クッキーが焼きあがりました。

今から、アールグレイと一緒にいただきます。