オレンジに

クローブを刺して

シナモンをふりかけて

乾燥させて・・・



私がこどものころ

寒くなる季節になると

母が“ポマンダー”を作っていて

不思議なかたちと

部屋中にひろがる

独特の香りに

こころ躍っていました。






“ポマンダー”とは

中世ヨーロッパ

銀などで装飾された

小さな容器に

ハーブやスパイスなどの

香りを詰め込んで

魔除けとして

持ち歩いていたものなのですね



私は“ポマンダー”に

シナモンスティックを

細い麻糸で結んで

八角(スターアニス)と飾ります。






早いですね

もうすぐ12月。



皆さまは

今年はどんな年でしたか?



私は、忙しい中でも

穏やかに過ごせるように

落ち着く香りに包まれて

体にやさしいものを食べて

その日の気分の

服やエプロンを身に着けています。



家族がいるので

穏やかに過ごすのは難しい時もありますが

周りに巻き込まれないように・・・。






有機バナナ

ナッツ

はちみつ

あたたかい紅茶



いつもの

かんたんおやつ。



家事と仕事の合間に

お茶の時間は

欠かせません。



年末に

慌てないように

今のうちから

少しずつ大掃除。