オレンジに

クローブを刺して

シナモンをふりかけて

乾燥させて・・・



私がこどものころ

寒くなる季節になると

母が“ポマンダー”を作っていて

不思議なかたちと

部屋中にひろがる

独特の香りに

こころ躍っていました。






“ポマンダー”とは

中世ヨーロッパ

銀などで装飾された

小さな容器に

ハーブやスパイスなどの

香りを詰め込んで

魔除けとして

持ち歩いていたものなのですね



私は“ポマンダー”に

シナモンスティックを

細い麻糸で結んで

八角(スターアニス)と飾ります。



・


早いですね

もうすぐ12月。



皆さまは

今年はどんな年でしたか?



私は、忙しい中でも

穏やかに過ごせるように

落ち着く香りに包まれて

体にやさしいものを食べて

その日の気分の

服やエプロンを身に着けています。



家族がいるので

穏やかに過ごすのは難しい時もありますが

周りに巻き込まれないように・・・。






有機バナナ

ナッツ

はちみつ

あたたかい紅茶



いつもの

かんたんおやつ。



家事と仕事の合間に

お茶の時間は

欠かせません。



年末に

慌てないように

今のうちから

少しずつ大掃除。